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發酵雞糞做飼料養魚蝦的技術

發酵雞糞做飼料養魚蝦的技術
目前,雖然有眾多養殖戶已在使用發酵床養雞技術,雞糞被有益功能菌分解轉化,不會再有大量的雞糞需要清理。但是,利用傳統養殖的養雞場還是會有大量的雞糞產生,如果直接排放到環境中,即污染環境,又浪費資源。雞糞便中有撒落的雞飼料、未吸收的營養成分及本身含有的粗纖維,如果加以利用將成為很好的魚(蝦)飼料。現當下利用雞糞制成的飼料,不僅為養魚(蝦)提供廉價優質的營養,而且養雞、養魚相互促進,形成良好的生態循環。但生雞糞中含有寄生蟲卵及一些有毒物質和病菌,所以不能用生雞糞直接喂魚(蝦)。必須經專業的魚(蝦)飼料發酵劑(農富樂發酵劑)處理,才能成為無毒安全環保且營養豐富的飼料。
一、雞糞的營養成分
雞飼料的主要成分是由純豆餅、玉米及雞料精等優質蛋白質的飼料配合而成的,它的營養豐富,在喂雞時由于雞群體密度高,互相之間往往掙搶餌料,將有5%的飼料被雞啄落在地面上的糞便中,加之還有相當一部分的飼料未消化吸收就排出體外,所以雞糞的營養成分相當高。據測定,在鮮雞糞中含有干物質26.46%,粗蛋白8.17%,脂肪0.96%,無氮浸出物8.27%,粗纖維3.86%,灰分5.2%,磷0.5%,鉀0.4%,如果發酵后喂魚(蝦),將成為很好的魚(蝦)飼料。
二、魚(蝦)飼料的營養要求
魚類消化器官分化簡單且短,消化腺不發達,腸道細菌種類少,數量也不多,故消化能力差,基本不能消化粗纖維,對碳水化合物利用能力也很差(除少數雜食性魚類外),但對脂肪利用能力特別強(90%以上)。魚類對飼料蛋白質要求也較高,一般為25~50%,且需要10種必需氨基酸。一般的飼料營養成分比為:粗蛋白30%,粗脂肪5%,灰分12%, 纖維10%,其他成分占43%。
三、雞糞發酵魚(蝦)飼料具體操作方法
1、物料配比。 1.5噸雞糞(新鮮糞便約3噸),加1包農富樂糞便發酵劑,發酵劑需與米糠按1:5的比例混勻后,再均勻撒入雞糞堆,混拌均勻。最好加入25%秸稈或蘑菇渣等調節一下碳氮比。
2、物料建堆。在做堆時不能做的太小太矮,太小會影響發酵,平頂梯形堆高度在1.2米~1.5米(尖頂圓錐形堆1.5~2米),寬度2~2.5米,長度在2~4米以上的堆發酵效果比較好。
3、溫度要求。啟動溫度應在15℃以上較好(四季可作業,不受南北方季節氣候氣溫的影響,冬天盡量在室內或大棚內啟動發酵,東北等高寒地區應按技術員指導方法啟動發酵)。
4、水分要求。發酵物料的水分應控制在60%左右。過高過低均不利于發酵,水過少,發酵慢;水過多會導致通氣差、升溫慢,并產生臭味。調整物料水分方法:水分過高可添加秸稈粉、蘑菇渣、糠麩等有機物干料。水分合適與否判斷辦法:手緊抓一把物料,指縫見水印但不滴水,落地即散為宜。
5、翻堆通氣。發酵過程注意適當供氧與翻堆(溫度升至60~70℃或以上時要及時翻倒,一般需要翻倒2~3次),升溫控制在65℃左右,溫度太高對養分有影響。
6、發酵完成。一般一周內可發酵完成,物料呈黑褐色,溫度開始降至常溫,表明發酵完成。如秸稈、蘑菇渣、纖維素含量過高的輔料過多時,應延長發酵時間,待充分腐熟。
另外,為確保發酵效果禁止用重量500公斤以下或一立方以下的物料做試驗。


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